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真空冷凍干燥過程物料出現氣泡原因及解決方案

發布時間: 2023-08-18  點擊次數: 3884次

真空冷凍干燥機在使用中很多凍干的物料會出現起泡情況,上海蘭儀就其原因分析,部分歸納如下

可能原因分析及解決方案,歡迎探討:


1、沒有掌握好物料的性質:

例如濃度過高沒有經過處理的,在預凍時在物料表面形成了一層結晶鹽,這層結晶鹽嚴重影響物料升華時水蒸汽的通道,使在剛加溫很短(大概在1個小時左右)的時間內就會出現鼓起現象,嚴重會起泡等情況,需重新摸索物料配方。


2、物料沒有完&全凍結:

被凍干物體表面結構密實,干燥時內部氣體排出時所致。首先要將制品凍透,物料厚度盡可能控制在15mm以下,賦形劑使用,緩慢凍結有助形成大的冰晶,因而有助于提高升華干燥速率,共晶點以下10度到達后保持1-2小時。


3、真空沒有控制好:

一抽真空就起泡,屬于沒有凍結,物料沒有結晶;加熱一段時間再起泡的,一般是加熱過快,料溫超過共晶點溫度,使物料融化而起泡。加配真空控制功能。


4、一次干燥和二次干燥過程出現問題:可聯系上海蘭儀摸索升溫干燥工藝。


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